냉이김밥, 냉이주먹밥으로 소풍도시락 만들기♡

냉이김밥, 냉이주먹밥으로 소풍도시락 만들기♡

평소에 도시락 싸는걸 좋아해요.

냉이로 나물, 찌개, 무침으로만 해먹길래

색다르게 즐기는게 어떨까 싶어서 도시락으로 만들어봤어요.

2인분

15분 이내

초급

라비디떼

[더보기] 초보들을 위한 간단요리, 혼밥요리를 주로 해먹어요♡ http://blog.naver.com/gmlwlsdlekd

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노하우

냉이 손질법
냉이 보관법
김밥용김 보관법
국간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

냉이는 칫솔로 손질하여
흐르는물에 씻어서 준비하고,
김은 4등분하여 준비합니다.
냉이는 물기를 꼭 짜서 준비합니다
냉이 손질법 레시피
STEP 2/5

기름을 두르고 냉이를 1분간 볶아주세요.
냉이의 숨이죽을때 국간장도 넣어주세요.
중불
STEP 3/5

밥 양념을 넣고 밥을 섞어줍니다.
밥주걱을 사용해서 격자모양을 만들어가며 섞으면 골고루 섞여요.
STEP 4/5

냉이김밥: 김의 거친면에 밥과 냉이를 올려서 말아주세요.
냉이주먹밥: 냉이를 다져넣고 밥고 섞어주세요.
주먹밥을 만들때 조미김을 넣으면 더욱더 맛있어요.
STEP 5/5

칼과 김밥에 참기름을 묻혀서 썰면 완성!
일회용장갑을 낀 손에 참기름을 덜어주면 칼과 김밥에 참기름을 바르기 쉬워요.

냉이를 데쳐서 조리한뒤

초장과 섞어서 매콤하게 즐길수도 있어요!

냉동보관 : 손질하여 데친뒤 보관

냉장보관: 손질없이 위생팩에 공기와 같이넣어 보관(2주가량먹을 수 있어요)

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#냉이요리 #제철요리 #주먹밥만들기 #김밥 #소풍도시락

김밥 맛보장 레시피