압력밥솥에 닭백숙 만들기

압력밥솥에 닭백숙 만들기

여름에는 복날 종종 해먹지만 요즘에는 닭백숙보다는 닭볶음탕 자주 해먹었어요. 짝꿍이가 요즘 일이 많아져서 피곤에 쩔~어 있어서 몸보신을 해주려고 옻육수를 넣고 압력밥솥에 닭백숙을 만들었어요. 압력밥솥이 8인용인데 닭 1마리를 넣으니 꽉 차더라고요. 아.... 3명이서 먹을 거니 1마리로는 모자라서 전기압력밥솥에도 1마리를 넣고 양쪽으로 닭백숙을 했답니다.

2인분

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초급

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STEP 1/7

압력밥솥에 씻은 닭을 넣고 인삼 1뿌리와 통마늘 그리고 찹쌀을 불린 후에 넣어주세요.
STEP 2/7

옻육수를 넣고 닭백숙을 만들어 주세요.
STEP 3/7

압력밥솥 뚜껑을 닫고 추가 움직일 때까지 센 불로 끓여 주세요.
STEP 4/7

압력밥솥의 추가 움직이면 중약불로 줄이고 25분간 조리를 해주세요.
STEP 5/7

같은 방법과 양으로 전기압력밥솥에도 재료들을 넣어주세요.
STEP 6/7

전기압력밥솥에 메뉴를 선택해서 삼계탕 메뉴에 놓고 시작 버튼을 눌러주세요.
STEP 7/7

다 되었으면 밥솥을 열어 꺼내주세요.

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