에어프라이어 고구마카라멜맛탕:카라멜♥사심가득 담아
에어프라이 들이고
부담없이 만드는 것 중 하나가
고구마맛탕이에요.
튀김에 대한 부담이 적어지니
시럽 만드는 것 정도는 일도 아니죠.
다 귀찮으면 조청, 꿀만 묻혀 먹어도 되고요.
고구마맛탕도 엿처럼 끈적끈적 쫀득하게 만들 수 있고
시럽을 투명한 사탕처럼 굳힌
빠스스타일로 만들어 먹을 수 있어요.
그런데 그것도 자주 해먹다 보니
좀더 달리해 먹을 방법이 없을까
궁리를 하게되었고 카라멜팝콘처럼 카라멜고구마맛탕도 만들게 되었어요.
3인분 
30분 이내 
초급 해피엔딩레시피
조리순서
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STEP 1/4고구마는 적당한 크기로 썰어
에어프라이어 200도12분 뒤집어서 5분 굽는다
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STEP 2/4물과 설탕을 젓지않고 끓인다
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STEP 3/4설탕이 녹으면 우유와 버터를 넣는다
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STEP 4/4카라멜시럽이 완성되면 구운 고구마를 넣어 골고루 묻혀준다
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