상큼하고 새콤한 한재미나리 굴무침 입안 가득 향긋합니다

상큼하고 새콤한 한재미나리 굴무침 입안 가득 향긋합니다

청도 미나리와 향과 싱그러운 생굴의 만남 바다향을 품은 매콤세콤 밥도둑 굴무침

2인분

30분 이내

아무나

노루네

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재료

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재료

양념

고춧가루
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다진마늘
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집간장
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식초
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노하우

미나리 손질법
미나리 보관법
굴 손질법
굴 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
고춧가루 보관법
간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8
STEP 2/8

미나리는 잎부분은 손질해 깨끗이 씻어 식초를 크게 한스픈 넣고 10분정도 담궜다가 불순물을 제거해 먹기 좋은 한입 길이로 자르고~ 당근 양파 홍고추는 미나리 길이로 얇게 채쳐 줍니다 대파도 송송~
미나리 손질법 레시피
STEP 3/8

볼에 손질한 미나리 담고 간장 다진마늘 고춧가루 ~
STEP 4/8

양파 홍고추 당근 송송 썬 대파도 넣어 양념이 고루 섞이게 쉐킷쉐킷~
STEP 5/8

잘 씻어논 굴 넣고
STEP 6/8

새콤함을 주기위해 초장 1스픈 넣어 아기 다루듯 살살 버무려 줍니다
STEP 7/8

취향에 따라 소금과 식초 초장 넣어 주면 됩니다
STEP 8/8

통깨 넣어 마무리 ~
매콤 새콤한 맛으로 입맛 자극할 미나리 굴무침

: 미나리 무침은 아기 다루듯 살살 버무립니다

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

-Moooon

리뷰별점

맛있게 잘먹었습니다 간편하고 좋네요 ^^

2021.12.09 21:15
xhw

리뷰별점

맛있게 먹었어요 저는 마지막에 매실액을 조금넣엇어요

2020.03.28 22:13

쉐프의 한마디

잘하셨어요 식성에 맞게 조리해서 먹는게 제일 맛있답니다

2020.04.01 05:58