시래기나물만들기 구수하니 맛 좋다~!
냉장고속에 있던 시래기를 된장넣고 구수하게 나물로 만들어 봤어요.
영양소도 풍부하고 만들기도쉬운 시래기나물 만들어 보세요!
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9냉동실에 있던 시래기는 상온에 놓고 해동해서 사용했어요.
급할때는 물에 담궈서 해동한후 사용하셔도 됩니다.
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STEP 2/9시래기를 물에 2-3번 휑구어 줍니다.
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STEP 3/9물기를 꽉 짠후 3센티 길이로 썰어 줍니다.
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STEP 4/9볼에 시래기를 넣고 된장을 넣어 줍니다.
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STEP 5/9간마늘,대파,들기름을 넣고 조물조물 무쳐 줍니다.
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STEP 6/9냄비에 마른멸치를 깔아 줍니다.
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STEP 7/9양념해 놓은 시래기를 그위에 올리고
물 한컵을 부어 졸여 줍니다.
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STEP 8/9중간에 한번 섞어 줍니다.
마른멸치와 양념이 골고루 베이도록 합니다.
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STEP 9/9국물이 자작자작해지면 접시에 담고
깨소금을 뿌려서 내면 완성입니다.
- 1.볶음용 멸치를 사용해서 멸치와 시래기를 같이 섭취할수 있어요.
2.시래기를 손질할때 껍질을 한번 벗겨내고 사용하세요.
부드러운식감의 시래기나물을 맛보실수 있어요.
5.00
리뷰별점
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기쁜 소리리뷰별점너무 맛있는데 하기 귀찮은 음식~~ 캔캔맘 덕분에 오늘도 뚝딱뚝딱 늘 감사합니다2020.02.18 08:55쉐프의 한마디감사합니다! 맛있는 저녁식사 하셨나요? 요즘 같은 때는 잘 챙겨드셔야 해요.2020.02.27 21:29
시래기나물 맛보장 레시피
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