소고기 감자 요리 < 간단요리 >

소고기 감자 요리 < 간단요리 >

국물을 떠먹을수 있어요 오래 끓여서 부드럽고 파향이 좋습니다

2인분

60분 이내

초급

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대파 손질법
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멸치액젓 조리법
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마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법

조리순서

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STEP 1/6

껍질을 벗기고 먹기 좋게 잘라주세요
STEP 2/6

소고기를 작게 썰어주세요
STEP 3/6

멸치액젓 1T 참기름 1T를 넣고 센불에 볶아주세요
STEP 4/6

고기를 익혀주세요
STEP 5/6

물을 넉넉히 넣어주세요
끓기 시작하면 불을 줄이고 오래 끓여주세요
STEP 6/6

물이 졸아들면 간을 봅니다 대파와 마늘을 넣고 한소끔 끓으면 불을 꺼요

: 국물 떠먹으려고 물을 넉넉히 넣었어요

오래 끓여서 감자와 고기가 엄청 부드러워요 파향이 은은하게 맛을 돋우어 줍니다

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