정월대보름날먹는 곤드레나물볶음
향이 좋은 곤드레나물 정말 맛있어요
4인분 
2시간 이상 
아무나 생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227
조리순서
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STEP 1/8건곤드레 76g 이에요
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STEP 2/8곤드레나물이 잠기도록
넉넉하게 물을 끓여주세요
압력솥에 삶아요
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STEP 3/8물이 끓으면 곤드레나물을 넣고 마른 나물에 물이 충분히 베이도록 뒤적이 다가 3분을 더 끓이고 나서
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STEP 4/8뚜껑을 덮고 김이 올라 올때 까지 끓이다가 불을 끄고 2시간 후에 뚜껑을 열어요
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STEP 5/8흙도 나오니까
찬물에 여러번 항궈요
삶으니까 양이 너무 많아서 반만 사용했어요
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STEP 6/8행군 곤드레나물은 물기를 짜주고
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STEP 7/8팬에 들기름3,집간장2큰술다진마늘 조금을 넣고 볶아요
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STEP 8/8향좋은 고소한 곤드레나물이 완성
- 건나물은 삶으면 엄청 많이 불어나니까 양조절이 어렵네요ㅠㅠ
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