무김치 만들기
무가 시원하고 아삭하고 깔끔한 맛이에요 달지 않은데 맛있어요
6인분 이상 
2시간 이상 
초급 요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11무를 씻은 후 납작하게 썰어 주세요
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STEP 2/11용기에 담아 주세요
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STEP 3/11원당 1/2컵을 골고루 뿌려줍니다
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STEP 4/11원당을 섞어주세요 천일염 2T를 골고루 뿌려줍니다
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STEP 5/11천일염을 속까지 섞어서 6시간 30분 두었어요
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STEP 6/11중긴에 한두번 보고 섞어주세요
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STEP 7/11꼬들해진 무를 손으로 꼭 짠 후 버무릴 통에 담아 주세요
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STEP 8/11대파를 썰어 주세요 양념을 준비합니다
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STEP 9/11액젓 2T 다진마늘 1T 고추가루7T 대파를 넣고 섞어주세요
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STEP 10/11통에 담아 주세요 냉장고에 넣어 주세요
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STEP 11/11하루 지나고 맛을 보니 정말 맛있어요
- 단맛을 더 내려면 물엿(올리고당)을 추가해 주세요
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