겉은 바삭하고 속은 촉촉한 코코넛 쿠키 만들기
이 쿠키는 구운 당일엔 겉이 바삭하고 속은 촉촉해요~
밀폐용기에 담아 실온에 두고 드시면 이튿날 부터는 부드럽고 촉촉한 쿠키가 된답니다.
4인분 
90분 이내 
초급 
집에서 높은 퀄리티의 쿠키, 케이크, 빵, 요리를 만듭니다. ^^
- 재료계량법안내
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/51. 완전히 말랑해진 버터에 소금과 설탕을 넣고 휘퍼로 저어 크림화 시킨다.
2. 바닐라 익스트랙을 넣고 섞는다.
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STEP 2/53. 계란 1개를 넣고 섞는다.
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STEP 3/54. 체 친 중력분과 코코넛파우더를 넣고 섞어준다.
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STEP 4/55. 숟가락으로 떼어(아이스크림 스쿱이 있다면 스쿱으로 뜨세요!) 팬닝하고 밀가루를 살짝 묻혀가며 포크로 격자무늬를 내며 눌러준다.
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STEP 5/56. 180도 오븐에서 15분 구워준다
- -버터는 미리 실온에 꺼내두어 완전히 말랑한 상태로 준비한다.
-계란도 미리 실온에 꺼내두어 차갑지 않은 상태로 준비한다.
-박력분은 체 쳐서 코코넛 파우더와 섞어놓는다.
-소금은 계란에 미리 섞어두거나 버터와 함께 계량하면 된다.
-오븐은 180도로 예열한다.
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코코넛쿠키 맛보장 레시피
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