양념도 만드는 법도 초간단한 돼지고기 청경채볶음 만들기!
쌀국수를 만들어 먹고 남은 청경채가 있어서 돼지고기 청경채볶음을 만들어 보았어요.
준비할 재료도 조리법도 간단해서 누구든 쉽게 만들 수 있답니다 :)
2인분 
30분 이내 
아무나 
맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6돼지고기는 소금과 후추를 뿌린 뒤 30분간 재운다.
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STEP 2/6청경채는 깨끗이 씻은 다음 크기에 따라 2등분 또는 4등분한다.
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STEP 3/6프라이팬을 달군 뒤 재워 둔 돼지고기를 센 불에 굽는다.
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STEP 4/6돼지고기가 반 정도 익으면 먹기 좋은 크기로 자른다.
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STEP 5/6다진 마늘 1/2큰술과 굴소스 1/2큰술을 넣고 돼지고기가 다 익을 때까지 볶는다.
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STEP 6/6마지막으로 청경채를 넣고 숨이 살짝 죽을 때까지만 볶으면 돼지고기 청경채볶음이 완성된다.
- 돼지고기는 목살이 아니라 삼겹살 또는 불고기용을 사용해도 돼요!
청경채는 센 불에 숨이 죽을 정도로만 볶아야 맛있답니다.
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