절단꽃게매운탕 만드는법
냉동꽃게로 매운탕을 끓였는데 국물맛이 아주 아주 맛있어요 꽃게 양도 많고 시원하게 무와 배추가 들어가서 그런지 뒷맛 앞맛 다 좋았어요 저는 떡을 좋아해서 같이 먹었어요
5인분 
30분 이내 
초급 매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다
재료
- 재료
-
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/9냉동 절단꽃게를 해동해주세요
-
STEP 2/9물 2리터에 다시마 1조각 브로콜리 몸통큰것 배추심을 넣고 끓여주세요
-
STEP 3/9무를 나박썰어 주세요
-
STEP 4/9배추와 새송이버섯을 썰어 주세요
-
STEP 5/9다시마 물이 끓으면 썰어 놓은 무를 넣고 깨끗하게 씻은 꽃게를 넣어 주세요
해동이 덜되서 냉동 상태로 넣었는데 꽃게 사이사이에 끈으로 연결해 두었더라구요 반드시 해동해서 끈을 제거하고 끓여주세요 (같은 제품을 사용할경우)
-
STEP 6/9먼저 된장 2T 를 풀어줍니다 그리고 고추가루 2T 다진마늘 2T 국간장 2T 미향 2T를 넣고 섞어주세요
-
STEP 7/9끓여주세요
-
STEP 8/9바글바글 끓으면 대파를 넣어 주세요
-
STEP 9/9떡국 떡을 한줌 넣어 주세요
끓여주세요 약불로 줄이고 간을 봅니다
- 저렴한 중국산 냉동 절단꽃게를 사용했어요 급하게 만들어서 실인지 게를 고정해놓은 끈이 있어서 놀랬는데 그거 빼고는 깨끗하게 손질되서 먹기 편한 꽃게 잘 샀어요
5.00
리뷰별점
-
zepiex리뷰별점잘먹었어요 ㅎㅎㅎ2020.02.11 22:43쉐프의 한마디후기로 응원해 주셔서 감사합니다 ~~2020.02.12 11:36
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,