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행복한윤블리네

♥[정월대보름] 고소한 들깨미역국

원기회복 미역국!

맛 2배~ 영양 2배~

부들부들 고소한 들깨

혈관건강*피부미용*변비 효능 탁월

몸에 좋은 들깨미역국 드시고 힘내세요.

4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
미역 150g, 들기름 4큰술, 들깨가루 5~6큰술, 국간장 3스푼, 물 1,500ml, 굵은소금 0.5~1스푼
조리순서Steps
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생수 1,000ml 붓고 미역을 충분히 불려 주세요.
물린 물은 버리지 말고 미역만 건져 찬물에 씻어준 후 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
미역을 달달 볶다가 수분이 다 날아가면 들기름을 넉넉히 둘러준 뒤 충분히 볶아주세요.
국간장3스푼을 넣고 볶아주세요.

맑은 담백한 맛을 좋아하시면 국간장 생략가능!
나중에 굵은소금으로 간을 맞춤 ok!

들깨가루 5~6큰술 팍팍 넣고 충분히 볶아주세요.
미리 불려둔 미역물 1000ml과 추가로 생수 500ml을 붓고 팔팔 끓여주세요.
뚜껑을 덮고 국물이 뽀해질때까지 중약불에서 20분이상 끓여준 뒤 소금으로 간을 해주면 고소한 영양 들깨미역국 완성!
◆ 알고 먹으면 더 맛있다 tip ◆

고소한 풍미가 가득한 들깨미역국

따뜻한 미역국 한 그릇에 밥 말아 배추김치 얹어 맛있게 으~~음

* 들깨미역국 효능

기력회복에 탁월한 들깨는 따뜻한 성질을 가진 음식으로 콧물, 기침, 가래와 같은 감기예방에 좋고 식이섬유가 풍부해 혈관건강에 좋답니다.

또한 항암효과 및 당뇨병 예방까지

피를 맑게해 주고 칼슘이 풍부해 뼈강화 톡톡 '미역'과 '들깨가루'가 만나면

그 야말로 천하무적이겠죠.

레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

'행복한 윤블리네' 식탁입니다. 더 이상 삼시세끼 메뉴 고민 노~우! 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상'을 공개합니다.

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