♥[설날 아이간식] 부드러운 생크림 스콘
노버터~
아이들이 반한 맛 & 어른도 반한 맛
생크림으로 반죽해서 부드럽고 촉촉!
집에서 손쉽게 뚝딱 생크림스콘 공개합니다.
4인분 
120분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/10박력분 250g을 준비해주세요.
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STEP 2/10설탕 30g을 준비해주세요.달달한 생크림스콘을 원하시면 설탕 40~45g 계량
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STEP 3/10박력분, 설탕, 베이킹파우더 5g과 소금 1g을 한번에 체에 담고 툭툭툭 쳐주세요.
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STEP 4/10생크림 200ml을 조금씩 부어가면서 반죽해 주세요.
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STEP 5/10달걀 1개를 부드럽게 잘 풀어서 2~3번에 걸쳐 붓고 반죽해주세요.
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STEP 6/10더 고소한 생크림스콘을 맛보고 싶다면 견과류 추가 (생략가능)
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STEP 7/10종이호일에 반죽을 담고 냉장고에 30분~1시간 가량 숙성!
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STEP 8/10동글동글 세모세모 원하는 모양으로 잘라주세요.
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STEP 9/10
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STEP 10/102/3가량 구워졌을때 한번 뒤집어 구어주면 앞뒤로 노릇노릇 폭신폭신
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