2인분
60분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/7찰옥수수알은 24시간 불렸습니다.불린찰옥수수1컵(150g) 멥쌀1컵(180g)
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STEP 2/7불린 찰옥수수알과 멥쌀을 씻어 10분 불려줍니다.
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STEP 3/7쌀뜨물로 밥물 잡아요. 손가락 한마디정도 물 담으면 되고요. 집에서 밥짓는 양 그대로 하심 됩니다.물 300ml(손가락 한마디 정도)
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STEP 4/7전기압력밥솥에 일반취사.
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STEP 5/7찰옥수수밥 완성 되었어요.
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STEP 6/7옥수수의 존득함과 살짝달콤함과 함께 맛있어요.
푸짐하게 2인분 나옵니다. 코렐밥그릇에 담긴양.
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STEP 7/7쫀득한거 느껴지시나요?
- 찰옥수수알은 24시간 불렸으나 5시간이상만 불리셔도 됩니다. 짧은시간 불리는대신 잡곡취사 누르세요. 밥물은 기존 집에서 잡으시는대로 하시면 됩니다.
저는 일주일치씩 찰옥수수알 불려 냉장고 넣어두고 밥할때마다 넣습니다.
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