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빼꼼쪼미맘

설날 떡국맛있게 끓이는방법 : 경상도식 소고기끼미 만드는방법

결혼 후 알게된 끼미떡국

경상도식 떡국은 끼미떡국이 유명하다고하더라구요

한번맛보면 끼미떡국만 찾게될 정도로 맛있는 끼미떡국입니다
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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떡국떡은 물에 불리고, 소고기끼미를 하기위해 재료준비
소고기에 참기름 2T와 소금 조금을 넣고 조물조물 버무렸다가 볶아주세요
제가 준비한 고기가 조금 큰편이라 적당한 크기로 잘라주고
작은 크기로 자른 두부2모를 넣어주었어요
두부와 고기가 잠길만큼 넉넉하게 물을 넣어주고 (3컵)
국간장5T를 넣고 보글보글 끓여
거품을 걷어내고 졸여주면 완성
떡국떡은 따로 끓여 익혀준 후, 고명처럼 소고기끼미를 얹어 먹으면 맛있는 경상도식 끼미떡국 완성!

떡을 못먹는 아이들에겐 밥반찬으로 좋답니다
레시피 작성자About the writer
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