고구마는 한 박스 있고 스틱으로 튀길까 야채튀김할까 했는데 야채도 마땅치 않고 쓱쓱 두께감 있게 썰어서 고구마튀김 을 만들기로 했어요. 먹으면 든든함이 있는 고구마는 튀김으로 만들어 놓으면 간식으로도 최고입니다.
다행인 것은 날이 쌀쌀해져서 기름 온도가 뜨겁게 느껴지지 않는다는 것이지요. 활활 타오르는 기름에 고구마 옷 입혀서 풍덩, 기름냄새 폴폴 나는 우리집은 또 무슨 날인가요 ㅎㅎㅎ
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