육즙가득 소고기 구이 < 야식 >
야식으로 만든 소고기 구이 입니다 소금과 허브, 술을 넣어서 센불에 구웠어요 마늘을 굵게 썰었고 마늘과 버섯을 넉넉히 넣었어요
1인분 
15분 이내 
초급 매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7느타리버섯 두덩이를 씻어서 손으로 결대로 찢어 주세요
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STEP 2/7마늘은 굵게 썰어 주세요
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STEP 3/7팬을 센불에 달군 후 소고기를 넣어 주세요
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STEP 4/7버섯과 마늘을 넣어 주세요
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STEP 5/7고기와 야채에 허브솔트, 함초금(소금), 술(위스키)을 고기에 뿌려줍니다 야채에도 간을 해주세요
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STEP 6/7팬 가장자리에 올리브유를 두르고 고기를 앞뒤로 익혀주세요 불을 중불로 줄이고 먹기 좋게 잘라주세요
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STEP 7/7따뜻할 때 맛있게 먹어요
- 센불에 구워 줍니다 살짝 덜익혀 주었는데 육즙이 나오면서 잔열로 익었어요
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