고스트 동지팥죽
대표적인 동지음식 중 하나가 동지팥죽이다. 우리 조상들은 양의 기운이 넘치는 붉은 팥을 먹으며 무병장수를 기원했다고 한다. 일반적으로 동그란 새알심을 빚어 팥죽을 쑤어 먹지만, 잡귀를 쫓아 액운을 없애준다는 팥죽의 의미를 담아 귀여운 유령 모양의 새알심을 만들어보자. 귀여운 비주얼의 요리로 어떤 맛일지 호기심을 끌어올린다.
1인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 주재료
-
조리순서
-
STEP 1/6각각의 재료를 준비한다.
-
STEP 2/6찹쌀가루에 단호박 가루, 소금을 넣어 골고루 섞는다. 뜨거운 물을 부어 가루가 보이지 않을 때까지 반죽한다.
-
STEP 3/6밀대로 반죽을 얇게 펼친 후, 유령 모양의 쿠키 커터를 이용해 모양을 낸다.
-
STEP 4/6끓는 물에 반죽을 넣어 익힌다.
-
STEP 5/6동지팥죽을 까지 개봉한 후 전자레인지에서 2분 30초간 데운다.
-
STEP 6/6동지팥죽 위에 유령 모양의 새알심을 올리고 검은깨를 이용해 유령 눈을 표현한다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,