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액운을 막아주는 동지팥죽 끓이기
음기운이 강한 동짓날, 액운을 막기위해 끓여먹는 동지팥죽
4인분 중급
재료
양념
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노하우 영상
  • 팥 조리법
  • 백미 손질법
  • 백미 조리법
  • 백미 보관법
  • 소금 조리법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
1차로 끓인 팥물은 모두 버리는 이유: 사포닌 성분을 일부 제거하기 위해서~

사포닌은 체내 독소를 제거해주지만, 과하게 먹으면 쓴맛이 나고 설사를 하거든요.
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리뷰별점
포토 후기(5)
  • 시흥시남자
    리뷰별점
    맛있게. 잘먹었어요 감사합니다
    2021.12.05 22:18
  • 아이오와
    리뷰별점
    잘 따라하다가 밥이 없어 햇반 넣었는데 너무 많은 양을 넣어 팥밥이 되어버렸어요. 담번에 다시 도전! 큰그림으로 보여 주신 레시피 감사해요~
    2021.01.11 21:51
  • jasminjang
    리뷰별점
    레시피가 쉬워서 따라하기좋았어요 감사합니다 ^^ 가족들 오면 이따 저녁에 김장김치와 맛있게 먹으려구요
    2020.12.21 15:49
  • 초보홍
    리뷰별점
    그대로 따라해보았어요 부드럽고 맛이 너무좋아요
    2020.12.21 07:00
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