열무김치볶음(샐러드):끝까지 포기하지 않길 잘했지?
익지도 않고 시지도 않는 넘나 맛없는 열무김치를 맛있는 김치볶음으로 만든 것도 모자라 샐러드재료로 사용했더니 뜻밖의 근사한 메뉴가 탄생했답니다.
4인분 
30분 이내 
초급 해피엔딩레시피
재료
- 재료(열무김치볶음)
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- 열무김치복음샐러드
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열무김치볶음구매
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조리순서
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STEP 1/11김치국물을 따라내 버리고
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STEP 2/11팬에 기름없이 볶는다ㅡ
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STEP 3/11열무김치가 나른하게 볶아지면 사과즙과 맛술을 넣고 조리듯 볶는다
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STEP 4/11신김치 국물이나 매실액+식초를 넣고 바특하게 조린 후신김치국물은 맛없는 열무김치국물이 아니라 다른 김치국물이 맛있게 시었을 경우에만 넣어주세요
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STEP 5/11마늘과 고춧가루를 넣고 휘리릭 볶는다.
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STEP 6/11깨소금+통깨 듬뿍 뿌린 후 밀폐용기에 담는다
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STEP 7/11참기름이나 들기름은 따로 꺼내어 먹기 직전에 뿌린다
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STEP 8/11사과를 채썰어
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STEP 9/11열무김치볶음과 한데 섞어 무친다
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STEP 10/11참기름을 한두방울 떨어뜨리고
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STEP 11/11접시에 담은 후 견과류나 건과일을 뿌려낸다
- 사과즙 대신 배즙이나 다른 과일즙을 넣어주어도 되고 이도저도 없으면 물(육수)에 설탕넣어 졸여주세요.
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