손님초대음식 훈제연어초밥 만들기 연어초밥 만드는법
간단하게 손님상차림에 내면 좋은 훈제연어초밥 만들어 볼께요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6살짝 구워지고 조미가 되어있어서
간도 약간 되어 있어서 익은 거라서 약간 부서지는 감은
있지만 그래도 장어구이로 만든 초밥처럼 색다른 맛이랍니다.
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STEP 2/6우선 고명식으로 올릴 양파를 얇게 썰어서
매운기를 빼기 위해서 물에 담가두어 주세요.
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STEP 3/6밥주걱으로 밥 3개 기준으로 설탕:식초:설탕=1:1:1의 비율로
넣고 잘 섞어서 배합초를 만들어 주세요.
그리고 초밥크기의 한입 크기의 알맞은 크기로
밥을 뭉쳐 주시구요
고추냉이 약간 올려 주세요.
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STEP 4/6그다음 훈제연어 썰어서 준비해 둔 것을 올리고
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STEP 5/6매운맛을 뺀 양파를 올려 주세요.
그리고 그 위에 요거트 약간 올려 주세요.
요거트가 없으시면 드레싱소스 약간이랑 과일 함께
갈아서 넣어 위에 올려 주심 되세요.
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STEP 6/6그럼 손님상이나 특별한날 상차림에 어울리는 훈제연어초밥 만들기 완성
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