고구마미숫가루파운드케이크:촉촉하고 부드럽고 고소해요(크리스마스)
뻑뻑 퍽퍽한 파운드케이크 보다는 훨씬 촉촉하고 부드러운 질감을 가진 파운드케이크에요, 밀가루를 적게 섭취하고 싶은 분에게 추천할만한 레시피입니다.
2인분 
60분 이내 
중급 해피엔딩레시피
재료
- 재료(소형파운드케이크틀)
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조리순서
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STEP 1/11중탕으로 녹인 버터에 설탕을 넣고 섞은 후-
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STEP 2/11달걀과 바닐라액을 넣어 섞는다.
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STEP 3/11미숫가루와 박력분 등 가루류를 체쳐넣고 섞는다.
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STEP 4/11시나몬파우더를 넣어 섞는다
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STEP 5/11고구마를 식기 전에 으깨고 우유 넣어 농도를 묽게한 후-
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STEP 6/11반죽에 넣어 섞는다.
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STEP 7/11하루견과 한봉을 넣고
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STEP 8/11파운드틀에 완성된 반죽을 담는다.
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STEP 9/11익힌 고구마를 작게 깍둑썰기 해 올리고 170도 오븐에서 30분 돌린다.
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STEP 10/11뚜껑을 덮고 10분 더 돌린다.
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STEP 11/11식힘망에 올려 충분히 식힌 후 썬다.
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