크리스마스, 연말 파티에 딱 좋은 음료 만들기
얼마전 딸 생일에 만들었던 홈메이드 음료랍니다.
아웃백에서 마셨던 딸기 에이드가
생각나 만들어 보고~~
레몬, 귤청 만들어 에이드도 만들었어요.
다가 오는 크리스마스나 연말 파티에 만들어 봐도
좋을 것 같아요.
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 귤청 재료
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- 레몬청 재료
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- 음료 재료
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조리순서
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STEP 1/11먼저 귤청, 레몬청 만들
재료 준비 합니다.
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STEP 2/11귤과 레몬은 베이킹 소다 식초 몇 방울
떨어트려 담가 두었다 흐르는 물에
깨끗이 세척 후 물기 제거해 줬어요.
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STEP 3/11레몬은 얇게 슬라이스 합니다.
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STEP 4/11귤도 슬라이스 해주세요.
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STEP 5/11귤과 레몬청에 넣을 석류는
껍질 제거 후 알맹이만 귤과
레몬에 1개 분량씩 넣어 줍니다.
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STEP 6/11귤, 석류에 설탕을 넣어
잘 섞어 줍니다.
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STEP 7/11레몬, 석류도 설탕 넣어
잘 섞어 줍니다.
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STEP 8/11각 각 소독한 유리병에
넣고 꿀을 채워 줍니다.
며칠 지나면 석류즙이 우러나와
아주 고운 색깔을 띕니다.
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STEP 9/11며칠 지나 색깔이 우러나온
레몬청과 귤청을 얼음 , 사이다 넣어
에이드 만들었어요.
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STEP 10/11딸기에이드는 생딸기를
살짝 으깨 설탕 넣고 끓여 식힌 후
사이다, 얼음, 슬라이스한 딸기 넣어
만들었는데 아웃백에서 마신
그 맛이었답니다.
자세한 레시피는 담에 포스팅 할게요.^^
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STEP 11/11레몬, 귤청에 탄산수 넣을때는
레몬,귤청 양을 좀 더 넣어 주세요.
사이다는 단맛이 있어 청 양을 조금
줄여 넣어도 됩니다.
- 파인애플 주스는 쿨피스에 파인애플 넣어
갈아주면 정말~~맛있어요.
겨울에 귤, 레몬, 석류,꿀 넣어 만든 청으로 따뜻한 차로도
차가운 음료로도 홈파티용으로도 아주 좋아요.
겨울 감기 예방 음료로도 추천합니다.^^
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