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집밥한그릇

동지팥죽 ::: 팥가루로 초간단 팥죽 만들기 :::

어려운 팥죽 레시피는 가라!!

팥가루만 있으면 팥죽 뚝딱!
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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재료를 준비 해주세요.
먼저 새알심 반죽을 만들어볼게요
적당한 크기의 볼에 찹쌀가루 5큰술을 넣어주세요
소금 1/2작은술도 넣어주세요
뜨거운 물을 조금씩 부어가며 반죽을 만들어주세요
반죽이 손에 붙지 않을 정도로 만들어주시면 돼요
이제 반죽을 조금씩 떼어 손바닥에 놓고 동글려서 새알심을 빚어주세요
저는 총 8개의 새알심이 만들어졌어요
이제 모든 재료들을 넣고 끓여주기만 하면 끝이에요
냄비에 물 400ml를 넣고, 팥가루 3큰술을 넣어주세요
불을 중불로 올리고 잘 저어가며 끓여주세요
팥죽의 농도를 맞추기 위해 찹쌀가루 1큰술을 넣어주세요
팔팔 끓어오르면서 팥죽이 어느정도 걸죽해지면 소금 1작은술과 새알심을 넣어주세요
그리고 5분정도만 더 끓여주세요
초간단 동지팥죽 완성!
기호에 따라 설탕과 소금을 추가하셔서 드시면 돼요
오늘도 건강한 집 밥 한 그릇 챙겨드세요!
자세한 내용은 동영상으로 감상하실 수 있습니다!^^
-집밥한그릇-
레시피 작성자About the writer

집밥한그릇

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