마른반찬 꼴뚜기볶음
마른반찬으로 좋은 꼴뚜기 사다가 볶아봤어요~
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6우선 꼴뚜기는 씻어서 볶아야해요~
물에 헹구자마자 거품이 마구 일어납니다.
거품 좀 가시게 체반에 받쳐 4~5번 정도 헹궈주면 안나니까 그때까지 헹궈주고 물기를 빼줍니다.
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STEP 2/6그런다음 웍에 식용유 2큰술 넣고 다진마늘 1큰술 넣어 들들 볶아주다가..
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STEP 3/6씻어놓은 꼴뚜기 넣고 같이 볶아줍니다.
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STEP 4/6그리고 나서 간장 2큰술, 요리당 1큰술, 고춧가루 1큰술 넣고 볶아줍니다.
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STEP 5/6골고루 잘 볶아졌으면 2~3분 정도 뒤적거려주고 불꺼줍니다.
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STEP 6/6마지막에 참기름 1큰술과 통깨 뿌려주면 완성입니다.
- 멸치 볶듯이 후다닥 만들 수 있어요~
고춧가루 빼고 간장으로 볶아도 맛있어요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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beauty5535리뷰별점맛있게 되었네요 감사합니다2024.02.18 07:14쉐프의 한마디감사합니다2024.02.18 10:00
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박인숙리뷰별점고추가루 대신 청량고추 넣었는데 맛있네요. 신랑이 저녁 반찬으로 이것만 해서 먹네요 ㅎㅎ2022.11.21 20:31쉐프의 한마디감사합니다^^2022.11.23 12:06
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