#냉이된장국 [쌀뜨물냉이된장국]

#냉이된장국 [쌀뜨물냉이된장국]

단백질과 각종비타민, 무기질이 많아 기력회복에 좋은 냉이로 된장국끓이기!

4인분

20분 이내

초급

러빙밍

[더보기] 사랑하는 마음담아 요리하는 세아이엄마입니다:)

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냉이 손질법
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대파 조리법
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STEP 1/8

냉이를 손질해줍니다.
깨끗이 씻어 물기를 빼놓습니다.
요즘 냉이는 깨끗이 씻어져서 나오는데요, 그래도 중간부분에 티는 확인하고 살살긁어줍니다.
냉이 손질법 레시피
STEP 2/8

쌀뜨물을 준비해주세요.
STEP 3/8

끓기전 된장을 넣어줍니다.
STEP 4/8

고추장도 넣어줍니다.
STEP 5/8

끓기시작하면 냉이를 넣어줍니다.
냉이가 클경우 손질할때 잘라주시면 먹기에 좋아요.
STEP 6/8

다진마늘도 넣어줍니다.
STEP 7/8

대파도 조금 넣어줍니다.
STEP 8/8

한소끔 끓이면 완성!
냉이가 굵을경우에는 좀더 끓여주세요!

: 멸치다시물을 이용하셔도 됩니다! 맛의 차이가 있어요!

쌀뜨물은 조금 구수한맛이 난답니다^^

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

양초딩

리뷰별점

냉동실에 얼려둔 냉이가 있어 아이들 주려고 끓여써요~ 아이들에게 먹일꺼라 전 고추장 빼고 된장 한숟가락 더 넣었는데 맛있어요~ㅋㅋ 잘 먹을께요~ 감사해요~

2024.10.01 13:20
행복한별

리뷰별점

맛있어요

2020.11.14 22:56

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냉이된장국 맛보장 레시피