뜨끈 뜨끈 어묵탕 만드는법 #

뜨끈 뜨끈 어묵탕 만드는법 #

추운 날씨에 몸을 녹여줄 배추 어묵탕 만들었어요

간단하면서 먹기 좋은 어묵탕 저녁 메뉴로 좋아요

5인분

30분 이내

초급

요리조이

[더보기] 매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

재료

재료 계량 안내

재료

양념

생 된장
3T 구매

노하우

멸치 손질법
배추 손질법
배추 보관법
어묵 손질법
고추 조리법
고추 보관법
된장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

된장 3T를 물에 풀어 주세요
STEP 2/8

나머지 물을 넣고 중멸치 넉넉히 한주먹 넣고 다시마 한조각 넣어서 센불에 끓입니다
STEP 3/8

배추잎을 한번 씻은 후에 가위로 사선으로 크게 잘라주세요
STEP 4/8

국물이 끓으면 배추를 넣어 주세요
STEP 5/8

어묵을 씻어서 길게 잘라 주세요
STEP 6/8

오뎅을 넣어 주세요
STEP 7/8

냉동실에 있는 고추를 잘라서 넣고 한소끔 끓여 주세요
STEP 8/8

간을 봅니다 더 맵게 먹고 싶으면 고추가루를 넣어 주세요

: 배추와 어묵을 너무오래 끓이면 흐물흐물하고 오뎅도 불으니 취향껏 조절합니다 고추 한개 넣었는데 국물에 은은히 매운 맛이 돌아요

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#배추 #오뎅국 #된장 #요리 #국물요리 #따뜻한 #요리 #간단요리

어묵탕 맛보장 레시피