Name: 무우나물볶음
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 무우 1/3등분; 절임 소금 1큰술; 해바라기유 1/2큰술; 다진마늘 1/2큰술; 통깨 1/2큰술; 들기름 1/2큰술

<간단밑반찬>무우나물볶음

김장하고 많이 남은 무우로 쉽고간단하게

무우나물볶음을 만들어봤어요

천연소화제로 불릴만큼 소화에 도움을 주는

무우~밑반찬으로 자주드세요

3인분

15분 이내

아무나

왕눈이2

[더보기] 소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

재료

재료

양념

노하우

조리순서

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STEP 1/6

무우를 큰것은 1/3등분으로 작은것은 1/2등분만 잘라서 너무 얇지않게 채를 썰어주세요
STEP 2/6

소금 1큰술을 넣고 잘섞어서 5분간 절여주세요
절여진 무우채는 그대로 채반에서 물기를 빼주세요
STEP 3/6

팬에 해바라기유를 넣고 다진마늘을 먼저 살짝 볶다가
물기가 빠진 무우채를 넣고 볶아주세요
가스불은 중불이네요
*부족하신간은 소금을 추가하세요
STEP 4/6

5분간 휘리릭 볶아진 무우나물에 통깨와 들기름을 넣고 섞어주신후 가스불을 꺼주세요
STEP 5/6

다볶아진 무우나물볶음은 넓은볼이나 접시에 팬에서 바로 꺼내서 덜어놓아야 물컹거림이 없어요
한김이 식은후 보관하실 용기에 담아주시면 완성이네요
STEP 6/6

소금만 들어갔는데도 무우나물볶음이 달큰한맛이 나네요ㅎ
유아반찬/간단밑반찬으로 자주만들어 드세요

5.00

리뷰별점

신도강

리뷰별점

감사합니다 그리고 맛나게먹었내요

2022.02.26 17:52

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2022.02.26 21:41
발탄강쥐

리뷰별점

맛있게 잘해먹었어요. 레시피 감사합니다.^^

2021.11.10 06:03

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2021.11.10 09:36
정도1

리뷰별점

맛있네요

2021.10.04 18:01

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2021.10.04 22:18
최형출

리뷰별점

덕분에 짧은 시간 만들고 맛나게 먹었답니다

2020.05.27 08:56

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2020.05.27 12:11