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만개의레시피

[해양수산부 이달의 수산물 12월] 이번엔 프렌치 스타일로 먹어볼까? 양배추 굴샐러드

칼로리와 지방이 적어

다이어트, 피부 비용에 좋은 굴

날 것으로 먹어도 좋지만

이번엔 프렌치 스타일로 먹어보자
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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양배추는 1Cm 간격으로 길게 채 썰어요.
채 썬 양배추는 끓는 물에 넣어 데쳐 내어 찬물에 식혀요.

네오플램 피카 양수냄비

닥터하우스 트윙클 스토브 (크림)

굴은 끓는 물에 데쳐 내어 키친타월을 이용해 물기를 제거해요.
예열된 팬에 올리브유를 조금 두르고 삶아놓은 굴을 넣어 앞 뒤로 구워요.

네오플램 피카 프라이팬

볼에 양배추, 굴을 넣고 크림소스, 유자청, 케이퍼, 소금, 후추를 넣어 버무려 완성해요.

옻칠 우드 조리도구

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