초간단!연어와 버섯 호일구이(고추장마요소스)

초간단!연어와 버섯 호일구이(고추장마요소스)

식재료를 호일에 싸서 오븐토스터에서 구으면 끝!

간단한데 너무 맛있는 호일구이레시피!

고추장+마요네즈 소스가 연어와 잘 어울립니다~!!

1인분

20분 이내

초급

오이시서울

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고추장 조리법

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조리순서

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STEP 1/9

양파는 1cm정도 굵기 반달로 썰고,
STEP 2/9

버섯(팽이.느타리.노랑느타리)은 가볍게 헹군 후 손으로 찢어주세요.
STEP 3/9

연어는 흐르는 물에 가볍게 씻어 종이로 물기를 닦아주세요.
STEP 4/9

마요네즈와 고추장을 섞어서 소스를 만듭니다.
STEP 5/9

알루미늄 호일 위에 연어를 놓고 소금과 후춧가루를 뿌린다음 연어위에 소스를 듬뿍 올려주세요.
STEP 6/9

그 위에 양파, 버섯을 올리고
STEP 7/9

호일로 감싸고 양끝을 돌돌말아 밀봉해주세요.
STEP 8/9

오븐토스터에서 200도 20 분.
(프라이팬 경우 중약불에서 약 15 분 뚜껑을 하고 구워주세요.)
오븐
STEP 9/9

레몬을 짜서,
맛있게 드세요~!

: 오븐토스터를 미리 예열하세요~

버섯은 2,3종류 섞으면 더 맛있음.

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