로제 유부 미트볼
음식도 ‘퓨전’이 대세이다. 틀에 박힌 레시피에서 벗어나 자신만의 방법으로 새로움을 찾는 사람들이 많아지고 있다. 로제 유부 미트볼은 육즙 가득한 미트볼을 유부로 감싼 요리로, 유부피가 로제 파스타 소스를 한껏 머금어 미트볼과의 어울림이 한층 좋아진다. 어른-아이 모두가 좋아할 요리로, 부드러운 감칠맛이 일품이다.
2인분 
30분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 주재료
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조리순서
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STEP 1/8각각의 재료를 준비한다.
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STEP 2/8마늘은 얇게 슬라이스 한다.
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STEP 3/8양파는 잘게 다진다.
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STEP 4/8유부 물기를 제거한다. 미트볼을 유부로 감싼다.
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STEP 5/8달군 팬에 올리브유를 두르고 마늘, 양파를 볶는다. 유부 미트볼을 넣는다.
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STEP 6/8로제 파스타 소스와 물을 넣어 약 5-6분간 졸인다.
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STEP 7/8요리를 그릇에 담는다.
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STEP 8/8그라나파다노 치즈, 파슬리가루 그리고 타임을 올려 완성한다.
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