면역력에 좋은 사과 단호박스프(든든 아침메뉴 추천)
면역력에 좋은 당근, 사과, 단호박을 넣어 만든 사과 단호박스프에요. 재료 마다 좋은 성분들이 있지만 세가지 재료 모두 베타카로틴이 함유되어 있어 노화를 억제하고 스트레스와 불면증을 해소해주고 면역력 강화에 좋은 재료에요. 전자레인지에 먼저 익힌 후 끓여 시간을 단축하고 든든한 아침메뉴로 좋은 사과 단호박스프 입니다.
1인분 
30분 이내 
아무나 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^
조리순서
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STEP 1/10- 재료준비
- 토핑으로 올려 줄 사과는 별도로 준비해주세요.
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STEP 2/10- 단호박 숟가락으로 씨 긁어 제거하기
- 껍질 감자필러로 깍기
- 작은 크기로 썰기
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STEP 3/10- 사과 가운데 씨 제거 후 껍질째 작은 크기로 썰기
- 당근 작은 크기로 썰기
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STEP 4/10- 단호박, 사과, 당근 위생봉투에 넣어 전자레인지에 3분간 익히기
Tip. 위생봉투는 완전히 밀봉하지 말고 입구를 조금 열어놔요. 썰은 크기에 따라 익는 시간이 달라질 수 있으니 중간에 확인하면서 진행해주세요.
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STEP 5/10- 익힌 재료 숟가락이나 주걱으로 으깨기
Tip. 뜨거우니 손 조심하세요.
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STEP 6/10Tip. 핸드블렌더나 믹서기에 갈아줄 경우 으깨는 과정 생략하기
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STEP 7/10- 냄비에 으깬 재료, 버터, 소금, 우유 넣어 끓이기
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STEP 8/10- 고운 입자를 원할 땐 핸드블렌더나 믹서기에 갈기
- 원하는 농도에 따라 우유 추가하기
- 단맛이 부족하면 올리고당이나 꿀 추가하기
- 한소끔 끓여 마무리하기
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STEP 9/10- 토핑용 사과 적당한 크기로 깍둑썰기
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STEP 10/10- 스프를 담고 토핑 사과를 올리면 면역력에 좋은 사과 단호박스프 완성~!
- - 1~2인분정도 되는 양이에요.
- 우유를 추가해 묽게 끓이면 사과 단호박라떼로 즐길 수 있어요.
- 기호에 따라 구운 빵을 찍어 먹거나 크루통(구운빵조각)을 올려 먹어도 좋아요.
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