풋고추 요리 / 고추절임

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열량이 낮아서 다이어트에도 좋은 풋고추로 다양한 반찬을 만들어 보세요.

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요알남Mingstar

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풋고추 보관법
식용유 조리법
간장 조리법
올리고당 조리법

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STEP 1/3

고추는 씻어 꼭지를 제거한다.
STEP 2/3

손질한 고추는 냄비에 담아 준다.
STEP 3/3

고추에 식용유, 간장, 올리고당을 넣고 졸인다.

: * 처음에는 뚜껑을 덮고 센 불로 졸여주세요.

* 김이 나면 뚜껑을 열어 약불로 졸여주세요.

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