♧ 깊은 바지락된장국 만들기 ♧
감동스런 맛입니다 ♤ 국물이 깊이가 있고 손이 가는 그런 맛 ! 다양한 재료 속에 있는 맛의 어우러짐이리라 ♧ 된장과 바지락 그리고 깍두기에서 나온 맛의 향연이네요 ♤
5인분 
60분 이내 
초급 요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8바지락을 해감시킨 후 맑응 물이 나오 때까지 깨끗이 씻어요(6회)
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STEP 2/8다시마와 멸치를 넣고 끓여요
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STEP 3/8물이 끓으면 바지락을 넣어요 바지락이 입을 벌리면 불을 꺼요
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STEP 4/8뚝배기에 된장 3T를 넣고 바지락 물 8국자를 넣고 끓여요
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STEP 5/8야채와 두부 그리고 깍두기를 준비해요
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STEP 6/8쌈장 1T와 깍두기를 먼저 넣어요 그다음은 호박 두부 버섯 양파 순서로 넣어요 고추와 바지락은 맨 나중에 넣어요
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STEP 7/8바지락은 이미 익었으니까 먹기 직전에 넣어서 꼬들 꼬들하게 먹어요
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STEP 8/8점점 추워지는 날씨 겨울에 먹기 좋은 바지락 된장국으로 가족 건강 챙기세요
- 깍두기는 기호대로 선택해 넣으세요 바지락이 염분이 있으니 된장으로 간할때 조절하세요
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