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오이곤약볶음 꼬들꼬들 저칼로리가 오이 곤약 볶음
식단 조절도 잘 못하기에 예전 같지 않게 자꾸 체중이 늘어서 걱정이랍니다

곤약 맛은 없지만 칼로리 적고 요리하는 방법만 잘하면 맛있게 먹을 수 있기에 곤약 요리를 해봤어요

곤약은 청포묵 맛과 비슷하게 먹는 것 같아요

오이가 아삭하고 씹는 식감이 좋아서

오이를 볶아 놓으면 꼬들꼬들 맛있어요

오이의 꼬들꼬들함과 곤약의 부드러운 식감이 어우러져 먹기 괜찮아요

4인분 20분 이내 아무나
재료
재료
노하우
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 곤약 손질법
  • 소금 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 참치액 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
곤약은 칼로리가 적고 포만감이 높아 다이어트 음식으로 알려져 있지요

장을 건강하게 해주고 변비를 예방하는 데 도움이 된다고 하지요

곤약 속 글루코만난 성분이 식이섬유의 일종이라고 합니다

곤약의 97% 이상이 수분으로 이루어져 있어 당뇨에 좋은 음식이고

곤약에 들어있는 세라미드 성분은 피부에 수분을 공급하기에 피부미용을 돕는답니다

곤약의 만난 성분은 콜레스테롤 수치를 낮추어 동맥경화 심근경색 등 성인병을 예방할 수 있다고 합니다

칼로리는 100g당 약 5~12 kcal

곤약의 효능은 다양하지만 과다 섭취 시 설사 복통을 유발

몸이 찬 사람은 곤약을 먹을 때 조심해야 합니다

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