Name: #수미네반찬 #사라다만들기 #감자에그샐러드만들기 #각종 채소와 과일, 기타등등이 총동원된 샐러드!!
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 파파야 1개; 삶은달걀 2개; 삶은감자 2개; 오이 1개; 치킨무 1컵; 크래미 2개; 사과 1/2개; 그릭요거트 3큰술; 소금 1작은술; 후추 1작은술; 바질가루 1작은술

#수미네반찬 #사라다만들기 #감자에그샐러드만들기 #각종 채소와 과일, 기타등등이 총동원된 샐러드!!

고깃집에 가면 나오는 샐러드.

그리고 예전엔 사라다라고 불리웠던 그 오래된 샐러드.

수미네반찬에서는 마요네즈를 사용했는데 저는 그릭요거트를 사용해서 만들었지요.

집에 있는 과일과 채소들을 넣고 삶은 달걀도 넣고

치킨무까지 넣어서 새콤하고 달콤하게 만들어 보았습니다.

6인분 이상

10분 이내

아무나

강철새잎

[더보기] 집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료

재료

노하우

삶은달걀 조리법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
오이 손질법
오이 보관법
사과 손질법
사과 조리법
사과 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

첫번째 재료는 치킨무입니다. 치킨을 시켜서 남은 무를 버리지 마시고 이렇게 샐러드로 변신시켜 보세요!! 당연히 물기를 빼서 넣어 주세요.
STEP 2/8

오이도 키친무랑 비슷한 크기와 두께로 썰어서 준비합니다.
STEP 3/8

여기에 사과가 반쪽 남아 있어서 사과도 넣어 주었습니다. 역시 비슷한 크기로 썰어 줍니다. 크래미도 비슷하게 두툼하게 썰어서 넣어 주세요.
STEP 4/8

소스는 폰타나 그릭 요거트를 사용했어요. 마요네즈보다는 좀더 달콤하면서도 부드럽고요. 마요네즈를 쓸까 하다가 이것으로 정했지요.
STEP 5/8

먼저 그릭요거트를 넣고 잘 버무려 줍니다. 이때에 들어간 재료들은 사과, 치킨무, 오이, 크래미입니다. 여기에 소금, 후추, 허브가루를 넣어서 잘 버무려 줍니다.
STEP 6/8

가장 나중에 넣는 삶은달걀과 파파야, 그리고 삶은감자입니다. 역시 치킨무와 비슷한 크기로 썰어서 준비해 놓습니다. 삶은 달걀은 편으로 썰어서 준비하고요.
STEP 7/8

이제 모든 재료들을 다 투하해서는 조심스럽게 감자와 달걀이 부셔지지 않도록 잘 자어 줍니다. 수저를 두개를 사용해서 뒤집어 가면서 혼합해 주시는 것이 가장 안전하겠지요.
STEP 8/8

삶은달걀과 삶은감자가 들어가져 있어서 요것 하나만 한그릇 뚝딱 해도 한끼 식사로도 좋을 듯 싶더라구요. 물론 다이어트하시는 분들한테만요 ㅎㅎㅎ 수미네반찬 사라다 완성입니다.