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노오븐, 한국식 호두파이강정(Korean style pecan pie)을 만들어봐요.
한국식 호두파이강정(Korean style pecan pie)

타르트류의 매력적인 요소는 달달하고 맛있는 필링과, 그와 절충된 바삭바삭한 타르트지의 조화라고 생각해요. 최대한 비슷한 스타일로 만들어보기 위해, 쌀튀밥을 사용해 만든 강정과 그 위에 호두필링을 얹어 만들어보았어요. 제법 그럴싸하고, 적당히 달달하면서도 단맛이 입맛을 해치지 않는 맛있는 호두파이 강정을 만들어 보았습니다. 꿉꿉하지 않고 깔끔한 맛의 디저트를 만들어 보겠습니다.
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료
노하우
  • 조청 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 버터 보관법
  • 설탕 조리법
  • 흑설탕 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
따뜻할때 서로 붙으므로 다듯한 상테에서 붙여주세요
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강정 맛보장 레시피