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고구마 찌는법과 고구마 보관법
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 가을 제철 고구마는 영양소가 뛰어날 뿐만 아니라 맛도 좋은데요. 각종 무기질과 비타민을 비롯해서 항산화 성분까지 함유하고 있어서 산성화된 몸을 중화시켜주고 면역력을 높여주지요. 암예방과 혈압을 낮추는 데 도움이 되고 다이어트, 노화방지, 피로해소에도 좋답니다. 오늘은 땡큐파머스의 햇고구마로 찐고구마와 고구마 보관법까지 알려드릴게요.
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쿡팁
고구마 빨리 삶는데 다시마를 넣는 원리는 다시마 안의 나트륨 성분으로 인하여 물의 끓는 점이 높아져 더 빨리 끓게 되므로 고구마도 빨리 삶아지게 되는 원리죠.
요리후기1 댓글3
5.00
리뷰별점
  • wj4534
    리뷰별점
    감사합니다. 도움이 많이 되었습니다.
    2024.05.24 20:06
    쉐프의 한마디
    저도 감사합니다.
    2024.05.28 08:03
#고구마#고구마찌는법#찐고구마#고구마보관법#제철요리#간식
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