#시금치돼지고기된장죽 [된장죽-백종원레시피]
감기걸려 목아픈 아들을위한 된장죽!
어른들입맛에도, 아이들입맛에도 익숙한 된장베이스죽!
아침식사로도 손색없는 메뉴입니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
사랑하는 마음담아 요리하는 세아이엄마입니다:)
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/12시금치는 씻어서 준비해주세요.
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STEP 2/12팬에 식용유살짝두르고 다진마늘, 다진고기를 볶아줍니다.
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STEP 3/12감자를 다져주세요.감칠맛을 내주는 역할을해요!
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STEP 4/12양파도 다져서 준비!
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STEP 5/12불려놓은 쌀을 넣어서 살짝볶아주세요.참기름 살짝둘러주세요.
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STEP 6/12쌀이 투명해질때쯤 물(육수)를 넣어줍니다.
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STEP 7/12된장을 넣어주세요.
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STEP 8/12잘풀어줍니다.
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STEP 9/12시금치를 작게잘라 넣어주세요.
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STEP 10/12섞어주세요.끓기전까진 중간불에 놓으세요.
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STEP 11/12끓기시작하면 약한불에서 끓여줍니다.중간중간 한번씩 저어주셔야 들러붙지않아요!
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STEP 12/12쌀알이 적당히 퍼지면 죽완성!
- 죽은 센불에서 끓이시면 늘러붙을수있으니 주의해주세요.
간이 싱거우시면 된장이나 국간장을 살짝 더해주세요.
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