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강철새잎

#남은양념활용요리 #남은오삼불고기볶음밥만들기 #참치통조림과 김가루를 넣어서 만든 오삼불고기볶음밥!! 한끼해결이요!!

오삼불고기를 하고 양념이 남았습니다. 오징어도 조금 보이고요.

고기는 거의 없고요. ㅎㅎㅎ

그래서 참치통조림을 기름빼고 넣어 주고는 달달 볶다가는

밥과 자반김을 넣어서 만든

잔반처리용 남은양념활용음식으로 볶음밥을 만들었습니다.

그래서 한끼 해결이요!!!
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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오삼불고기 양념이 이렇게 남았습니다. 새로운 팬에 기름 두르지 마시고 한번 달달 볶아 줍니다.
여기에 참치통조림의 기름을 완전하게 빼 주고는 넣어서 같이 볶아 줍니다.
그렇게 볶다가는 밥을 투하합니다. 간이 싱겁다고 생각이 드시면 소금으로 맞춰 주시고요. 매콤한 맛이 더 필요하다고 생각이 드시면 고춧가루나 청양고추를 썰어서 넣어 주시면 됩니다. 하지만 이미 오삼불고기가 매콤했기 때문에 이제는 고소한 맛에 볶음밥을 먹고 싶어서 그 어느 것도 넣지 않았습니다.
전 간을 이 자반김으로 맞춰 줍니다. 자반김을 넣으면 약간의 짭쪼름하면서도 고소한 참기름의 향이 돌아서 좋거든요. 그래서 따로 간을 하지 않았습니다. 통깨와 참기름만 추가로 넣어서 잘 볶아 줍니다.
날치알이 냉동실에 있는데 해동시키지를 않아서 넣지 않았어요. 넣었다면 더더욱 맛있었겠죠.
오삼불고기의 남은 양념을 활용한 볶음밥 완성입니다. 달걀후라이라도 올렸어야 할까요. 그래야 비주얼이 살았을까요???
레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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