<쉬운요리 >맛보장~ 꽁치미역국!

<쉬운요리 >맛보장~ 꽁치미역국!

미역국이라면 산모님보다 더먹는 신랑과 아이들을 위해서 소고기미역국보다 더많이 끓여먹는 꽁치통조림이 들어간 미역국이랍니다~

비린내없이 참치통조림보다 더욱 맛나답니다~^^

4인분

30분 이내

아무나

왕눈이2

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재료

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재료

건미역
20g 구매
꽁치 캔통조림
1캔 구매

양념

후추
조금 구매
소금
1/2큰술 구매

노하우

미역 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

건미역을 물에 불려주신다음 찬물에서 비벼가면서 씻어주세요
STEP 2/7

씻은 미역은 먹기좋은 크기로 잘라서 냄비에 넣고 미역이 잠길만큼 물을 부어서 끓여주세요
STEP 3/7

꽁치통조림을 뜯어서 국물은 반은 버리지고 큰볼에 부어주세요
STEP 4/7

숫가락으로 먹기좋은 크기로 꽁치를 부셔주세요
STEP 5/7

미역이 펄펄 끓기시작하면 잘라놓은 꽁치를 넣어주세요
잘섞이게 저어주시고 후추가루 조금과 소금1/2큰술을 넣고 간을해주세요
중약불에서 끓여주세요
STEP 6/7

꽁치미역국이 끓어오르면서 뜨는 거품과 기름을 숫가락으로 걷어내주세요
*중약불에서 20분정도 끓여주시면 되세요
STEP 7/7

꽁치통조림이라 비릴껏같지만 담백하면서도 고소한꽁치살이 맛있는 미역국이 되었어요
만들기도 쉽고 재료도 간단해서 누구라도 만들수있는 레시피이네요~^^

: 꽁치캔통조림에 들어있는 국물은 버리고 하셔도 되세요

요리후기2 댓글2

5.00

리뷰별점

서현 Estelle Yu

리뷰별점

아무래도...소금하고 후추만 넣으니까 감칠맛이 안나서... 결국 다진마늘과 멸치액젓을 살짝 넣었다...ㅠㅠ

2020.02.07 11:09

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2020.02.07 13:59
란용

리뷰별점

비릴줄알고 꺼리다가 한번도전해보자하여..ㅋ 근데 진짜 하나도 비리지가 않네요 진짜 대박 맛나요~~~~ 꽁치를 이렇게 먹는구나 생각합니다ㅋㅋ 꽁치멱국 최고네용!!!!

2019.10.31 22:09

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2019.11.01 09:57

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