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왕눈이2

<쉬운요리 >맛보장~ 꽁치미역국!

미역국이라면 산모님보다 더먹는 신랑과 아이들을 위해서 소고기미역국보다 더많이 끓여먹는 꽁치통조림이 들어간 미역국이랍니다~

비린내없이 참치통조림보다 더욱 맛나답니다~^^
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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건미역을 물에 불려주신다음 찬물에서 비벼가면서 씻어주세요
씻은 미역은 먹기좋은 크기로 잘라서 냄비에 넣고 미역이 잠길만큼 물을 부어서 끓여주세요
꽁치통조림을 뜯어서 국물은 반은 버리지고 큰볼에 부어주세요
숫가락으로 먹기좋은 크기로 꽁치를 부셔주세요
미역이 펄펄 끓기시작하면 잘라놓은 꽁치를 넣어주세요
잘섞이게 저어주시고 후추가루 조금과 소금1/2큰술을 넣고 간을해주세요
중약불에서 끓여주세요
꽁치미역국이 끓어오르면서 뜨는 거품과 기름을 숫가락으로 걷어내주세요
*중약불에서 20분정도 끓여주시면 되세요
꽁치통조림이라 비릴껏같지만 담백하면서도 고소한꽁치살이 맛있는 미역국이 되었어요
만들기도 쉽고 재료도 간단해서 누구라도 만들수있는 레시피이네요~^^
꽁치캔통조림에 들어있는 국물은 버리고 하셔도 되세요
레시피 작성자About the writer

왕눈이2

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