소고기 된장수제비 호로록~!!
뭘 해 먹을지 모르겠고, 입 맛이 없을 땐 뜨끈한 수제비 한그릇이면 맛있고 든든하게 한끼를 해결할 수 있어요~!!!
6인분 이상 
60분 이내 
고급 #건강한 요리 #신선한 재료 #누나의 사랑과 정성이 담긴 진심 맛보장 레시피!
재료
- 재료
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육수용
- 양념
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조리순서
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STEP 1/19준비된 볼에 집된장, 다진마늘을 넣고
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STEP 2/19쪽파를 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 뒤
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STEP 3/19양파와 쪽파를 썰어주세요.
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STEP 4/19양념 볼에 양파와 쪽파를 넣고 섞어줍니다.
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STEP 5/19큰 국통에 물이 팔팔 끓으면 육수팩 한봉지와 다시다 한봉지를 넣고 팔팔 끓입니다.
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STEP 6/19준비된 된장 양념을 육수가 우러난 물에 풀어 넣고,
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STEP 7/19국간장을 넣어 간을 맞춥니다.
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STEP 8/19얼어있는 소고기는 전자레인지를 이용해 해동시킨 뒤
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STEP 9/19볼에 담아 맛술과 진간장을 넣어
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STEP 10/19소고기에 간이 베이도록 조물조물 버무려줍니다.
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STEP 11/19수제비 반죽은 육수가 끓는 동안 미리 만들어서 냉장고에서 숙성시켜주세요.
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STEP 12/19숙성된 반죽으로 수제비를 하면 훨씬 더 쫀득하고 부드러워요.
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STEP 13/19숙성된 반죽을
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STEP 14/19조금 씩 때어 된장육수에 빠르게
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STEP 15/19넣어주세요.
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STEP 16/19사람 인원 수에 따라 양 조절을 할 수 있어요.
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STEP 17/19저는 수제비를 많이 넣었어요ㅎㅎ
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STEP 18/19잘 끓여진 수제비를
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STEP 19/19뚝배기에 담아내면 정성가득 된장수제비 완성!!!
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