2인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10냉동새우를 따뜻한물을 넣고 3-5분정도 해동해주세요
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STEP 2/10물주머니를 잘라서 손질해주세요
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STEP 3/10소금,후추한꼬집을 넣어서 밑간을 하고 물기를 빼주세요
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STEP 4/10물1/2컵에 튀김가루1컵을 넣어서 잘 저어주세요
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STEP 5/10키친타올로 물기를 제거해주고 반죽에 넣고 골고루 잘 무쳐주세요
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STEP 6/10팬에 기름을 붓고 예열시킨다음 3초내로 반죽이 떠오르면 새우를 넣어주세요
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STEP 7/10한번 튀기고 키친타올에 올려서 기름을 빼주고 양념을 만들어주세요(약불로 설탕만 녹으면 바로 꺼주세요)
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STEP 8/10한번 더 튀기면 더 바삭해집니다
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STEP 9/10기름을 빼면서 한김 식혀주세요
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STEP 10/10양념에 넣고 버무려주세요
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