Name: 밥솥 햄 밀푀유 나베
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 배추잎 4장; 청경채 2개; 살라미햄; 햄 300g; 물 400ml; 멸치가루 2T; 다시마 4조각; 새우가루 1T; 국간장 1T; 액젓 1T; 숙주나물 2줌; 양송이버섯 6개

밥솥 햄 밀푀유 나베

밥솥으로 간단하게 햄으로 밀푀유 나베를~

2인분

30분 이내

초급

밥솥개미

[더보기] 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

재료

재료

노하우

배추 손질법
배추 보관법
청경채 손질법
청경채 보관법
햄 보관법
멸치가루 손질법
국간장 조리법
액젓 조리법
숙주 손질법
숙주 보관법
양송이버섯 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

숙주나물 2줌을 밥솥에 놓고 씻어서 깔아주세요
STEP 2/12

배추잎을 한 등분이 손뼘 정도 크기가 되도록 4등분해서 한 장 접시에 놓고
STEP 3/12

햄을 깔아주고
STEP 4/12

그 위에 청경채를 비슷한 크기로 접어서 올리고
STEP 5/12

다시 배추->햄->청경채 이렇게 하나씩 쌓아주세요
STEP 6/12

어느정도 쌓이면 반으로 잘라서 밥솥에 숙주나물 위에 놓고
STEP 7/12

살라미햄도 차곡차곡 똑같이 쎃아서 만들어주세요. 햄과 살라미가 총 300g정도 들었어요
STEP 8/12

잘린 면을 위에 두어서 밥솥에 가지런하게 놓고
*밥솥 내솥 높이의 2/3정도까지오게끔 해주시면 좋아요. 그 이상 넘으면 밥솥이 힘들어해요
STEP 9/12

양송이 버섯 6개를 씻어서 굵게 썰어주고
STEP 10/12

빈 공간안에 채워주세요
STEP 11/12

400ml의 물에 멸치가루 2T, 새우가루 1T를 풀어서 부어주면 배추의 2/3까지 물이 차요
STEP 12/12

재가열 9분하고 열었다가 다시 재가열9분해주시면 완성
따끈 따끈한 국물에 살라미햄과 어우러진 야채가 소고기 부럽지 않아요
*만능찜 하시면 너무 많이 익어서 재가열이 좋아요