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천기누설, 고혈압 완화에 좋은 숙주 들깨무침
주위에는 고혈압 환자가 많다. 얼마 전에 방송한 천기누설 고혈압 완화에 좋은 궁합인 들깨가루를 넣어 무쳐주면 좋다고 한다.
4인분 15분 이내 아무나

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료
노하우
  • 숙주 손질법
  • 숙주 보관법
  • 간장 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
조리순서
쿡팁
1. 녹두에 비해 숙주는 비타민 A 2배, 비타민 B 30배, 비타민 C는 40배 높아요.

2. 숙주에 뜨거운 물을 부어 데치면 식감은 물론 비타민 B6의 손실을 막을 수 있어 맛과 건강을 모두 살릴 수 있어요.

3. 들깨는 따뜻한 성질로 숙주의 찬 성질을 보완하면서 숙주 속 비타민B6의 혈압 안정 효능을 높여주는 엽산이 풍부하기 때문에 고혈압 완화에 좋은 궁합이에요.

4. 숙주 한 줌 반이면 비타민 B6의 하루 필요량을 채울 수 있어요.

5. 비타민 B6는 고혈압을 비롯한 심혈관 질환을 예방해 고혈압을 예방 할 수 있어요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 효정효주
    리뷰별점
    참기름 없이 들깨,간장,마늘 넣었는데도 맛나요.
    2022.04.06 01:09
  • 김금숙(행복하게 살자)
    리뷰별점
    고소하니 맛나네요~~~
    2021.11.08 07:21
  • 초이은정
    리뷰별점
    들깨가루가 있어도 사용할일 없었는데 이 레시피보고 자주 쓰고 있어요 간단하고 맛있어요^^
    2020.12.08 10:06
  • 레시피콜렉터
    리뷰별점
    들깨가루 들어가니 너무 고소하고 맛있어요
    2020.08.27 20:05
무침 맛보장 레시피