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핸디B

양념참치/참치쌈장 : 반찬 걱정 덜어주는 알짜 메뉴~

어렸을 때부터 쌈밥을 좋아하는 딸을 위해 엄마가 가끔 만들어주셨던 기억이 나서 흉내를 내봤어요. 이거 하나만 있어도 김밥/볶음밥/쌈밥 등 다양한 요리로 변신이 가능하니 특히 반찬이 걱정인 날 만들어 드셔보시길 추천드려요:-D
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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양파는 잘게 썰어주세요.
팬을 달구고 식용유 1숟갈 두른 후 잘게 썬 양파와 다진마늘을 넣고 2분간 볶아주세요. (눌러붙지 않게 볶는 내내 잘 섞어주세요)

식용유 1숟갈, 잘게 썬 양파 1/3개, 다진마늘 1/3숟갈

약불

양파 겉면이 투명해지면서 익어갈 때 기름 뺀 참치를 넣고 볶아주세요.

참치 소형 1캔(100g)

곧바로 집된장 1/2숟갈, 고추장 1/2숟갈, 고춧가루 1/2숟갈을 넣고 3분간 볶아주세요.

재료가 너무 마르면 타기 쉬우니 물 1~2숟갈 추가하셔도 좋습니다.

준비한 양념 참치에 밥을 볶아서 드시거나
쌈채소만 곁들여 참치 쌈밥으로 드시거나
아니면 저처럼 참치 김밥을 싸서 드셔도 좋습니다^^
(김밥으로 싸면 2줄 나와요)
파, 고추를 다져서 같이 볶아주시면 더 맛있게 드실 수 있어요.

저는 장맛 그대로가 좋아서 참기름이나 들기름을 따로 넣진 않았지만

넣으실 경우 마지막에 불을 끄신 후 참기름이나 들기름을 1숟갈 둘러주세요^^
레시피 작성자About the writer

핸디B

쉬운 레시피 https://blog.naver.com/pinesmell

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