[김치찜] 이렇게 간단한데 이 맛이? 밥도둑 칼칼한 "김치찜"
느끼한음식먹고 칼칼한 음식 먹고싶을때 먹기 좋은 요리에요
김치는 대부분 집에 있으니 꼭 한번 만들어보세요
진짜 쉽간단하지만 맛은 보장합니다
5인분 
60분 이내 
아무나 
자, 같이 만들어봐요 . 똥손이어도 괜찮아요 .저도 방구석요리사일뿐 누구나 만들 수 있어요
재료
- 재료(4-5인분)
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- 재료(2-3인분)
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11먼저 고기를 맛술에 재워둡니다돼지고기(삼겹살,앞다리,목살) 다 가능합니다
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STEP 2/11파는 슬라이스해주세요
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STEP 3/11들기름에 김치를 볶아요중약불김치 꼭다리?는 잘라내고 사용했어요
겉을 코팅한다는 느낌으로 김치를 볶아요
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STEP 4/11고기를 넣고 겉면이 익을때 까지 볶아요김치 밑에 깔아서 익혔어요
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STEP 5/11설탕을 뿌려주세요
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STEP 6/11고기 겉면이 익으면 재료가 잠길정도의 물을 붓고 끓입니다강불- 이제 부터 계속 강불입니다(뚜껑열고) 끓입니다
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STEP 7/11국물이 줄어들어 자작해질때 다시 물을 부어요지금까지 2번의 물을 채워 끓였어요. 총 3번 물을 채워 끓이면 됩니다.
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STEP 8/11한번더 물을 넣고 졸이기를 반복합니다
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STEP 9/11마지막 물을 넣을때 파를 넣어주세요
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STEP 10/11국물이 완전히 졸아들기전 약간의 국물이 남아있을때 불을 꺼주세요
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STEP 11/11깨를 뿌려 마무리
- 편의상 김치찜이라고 했지만 조리법은 조림방식으로 하시면됩니다
총 3번 물을 채워 끓이면 됩니다.(국물이 자작해지면 다시 물을 붓는방식 반복)
조릴때는 강불로(뚜껑열고) 계속 끓이면 됩니다
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