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핸디B

초간단 단호박 스프 : 입맛 없을 때도 술술 넘어가요~

호박죽을 참 좋아하는데 손질도 어렵고 조리시간도 오래 걸려서 쉽게 구할 수 있는 단호박을 활용해 종종 대리만족 한답니다^^ 아침, 저녁으로 쌀쌀한 요즘, 단호박과 두유만 있으면 따끈하게 속을 데울 수 있어서 참 좋아요~
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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단호박을 전자레인지에 넣고 2분간 익힌 후 겉이 약간 물러진 단호박의 뚜껑을 잘라주세요. 그리고 숟가락으로 속을 긁어내세요.

전자레인지

전기밥솥(취사 1회)이나 찜솥(10~12분)에서 쪄낸 단호박의 껍질을 벗기고 속을 따로 담아주세요.
찐 단호박 1/3 분량과 두유 1팩을 믹서에 넣고 갈아주세요.
갈아낸 단호박 스프를 따끈하게 데워드시거나 냉장보관했다가 차게 드셔도 좋습니다^^
단호박의 당도나 두유의 단 맛이 충분한 경우 별도로 설탕(꿀) 첨가를 안 해도 괜찮지만 단호박도 맹맛이고 단 맛도 부족한 경우 소금 한꼬집과 설탕(꿀) 1~2숟갈을 추가하시면 더 맛있게 드실 수 있습니다.
레시피 작성자About the writer

핸디B

쉬운 레시피 https://blog.naver.com/pinesmell

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