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김치요리 쌉싸름한 보약같은 가을김치 고들빼기김치
지금이 한창 나오기 시작하는 고들빼기를

전 이르게 미리 담궜어요

뿌리도 연하고 잎도 워낙 연해보여

좀 덜 쓸까 하고 기대했지만 전혀

상관없더라고요ㅋㅋ

그래도 고들빼기김치를 좋아해서 써도

저혼자 먹겠다고 담근거죠ㅋㅋ

담그고 한달후 먹어보는데

역시 맛있네요

이른감이 있게 담궜지만 잘했다는

생각이 절로 들었어요

모든게 다 연해서 좀 억센 고들빼기보다

맛있었던거 같아요

없는 입맛도 아닌데 먹으면서

입맛이 돌아 억제해야해서 혼났어요ㅋㅋ

몸에 좋은 약이되는 고들빼기김치

정성들인만큼 값어치를 하는 김치

맛있게 담궈드세요^^

오늘도 해피한 하루되세요~♡
6인분 이상 2시간 이상 중급

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

재료
양념장
노하우
  • 굵은소금 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 멸치액젓 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
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고들빼기김치 맛보장 레시피