팽이버섯콩나물볶음 [도시락반찬]

팽이버섯콩나물볶음 [도시락반찬]

버섯을 넣어 씹는 식감이 있어 더 맛있네요

4인분

15분 이내

아무나

깻잎언니

[더보기] 생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

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재료

계량법 안내

재료

콩나물
1봉 구매
팽이버섯
1봉 구매
당근
아주조금 구매

양념

소금
2/3작은술 구매
참기름
1큰술 구매
갈은깨
1큰술 구매

노하우

콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
팽이버섯 손질법
당근 손질법
당근 보관법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

팬에 참기름,소금을 넣고 섞어요
STEP 2/6

콩나물을 넣고 같이 볶아요
STEP 3/6

당근은 색내기로 쪼매 넣었어요
팽이버섯도 찢어서 넣어요
STEP 4/6

물을 넣지말고 중간불에서 볶아요
STEP 5/6

좀빠르게 저어주면서 볶아요
STEP 6/6

다볶고 나도 물기없이 잘볶았어요
촉촉하면서도 물기없이 잘 볶아졌어요^^

: 스톈팬에 기름을 조금만 두르고 했지만 콩나물 , 버섯에 물이 묻어있어서 달라 붓지는 않아요

소금간 때문에 콩나물이나 버섯에서 물이 아주 약간씩 나오니까 그걸로도 충분해요

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#팽이버섯콩나물볶음 #도시락반찬 #초간단반찬 #깻잎언니

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